Meer dan prima stuk vlees! Niet zo zacht als een varkenshaas maar wel enorm smakelijk en mals. En qua presentatie echt schitterend.
Ik heb 'm ingesmeerd met grove mosterd, knoflook, thijm, zout en peper en vervolgens in de oven bereid, 1.5 tot 2 uur op 160 graden.
Review door Mikan Huppertz, Geplaatst op 01-05-2012, 4 Ster(ren).
Heerlijk sappig en romig varkensvlees. Echt iets anders dan ik gewend was.
Review door Peter De Koning, Geplaatst op 28-02-2012, 5 Ster(ren).
Lekker stukje vlees, maar geen "wow-ervaring".
Review door erik, Geplaatst op 30-01-2012, 3 Ster(ren).
