Beef Steaks  1 kg
Peperkorrels 10
Peper ¼ theelepel
Worcetershire saus 2 tl
Laurierbladeren
Ghee 4 tl
Zout naar smaak

1.Dep het vlees droog, snij in middelgrote stukken en plet vervolgens elk stuk vlees.
2. Marineer het vlees met de saus, peper en zout.
3.Vervolgens de peperkorrels, laurier en olie-en laat een nacht marineren.
4.Verhit de olie in een koekenpan en bak de stukken vlees aan beide zijden.
5.Bak op een laag vuur tot het vlees gaar is.
6.Serveer heet.