wat we eigenlijk ook al zeiden over de varkenshaas van dit "heerlijke" varkentje....volle heerlijke smaak waarbij je eindelijk weer eens voor gaat zitten...licht gekruid met wat zout, peper, en Dirt kruiden...daarna in de oven op 150 graden en bijna 2 uur later...heerlijk stukje vlees, met daarbij (hoe stiekum) een beetje zoete mosterd uit Oostenrijk. Genieten in Holland van een Spaans varken.