Meer dan prima stuk vlees! Niet zo zacht als een varkenshaas maar wel enorm smakelijk en mals. En qua presentatie echt schitterend.
Ik heb 'm ingesmeerd met grove mosterd, knoflook, thijm, zout en peper en vervolgens in de oven bereid, 1.5 tot 2 uur op 160 graden.
Review by Mikan Huppertz, Posted on 01-05-2012, 4 Star(s).
Heerlijk sappig en romig varkensvlees. Echt iets anders dan ik gewend was.
Review by Peter De Koning, Posted on 28-02-2012, 5 Star(s).
Lekker stukje vlees, maar geen "wow-ervaring".
Review by erik, Posted on 30-01-2012, 3 Star(s).
