Gisteren gegeten , was gewoon bereid op een Weber zonder toevoegingen van kruiden en/of specerijen , geweldig mooi stuk vlees , saus er bij nemen is een belediging van het vlees ;)

klein beetje mosterd, klein beetje zout, even sizzel rondom in de pan en dan na-garen in de oven ...... zeer grote smaak belevenis, echt waar laat je niet verleiden om een knoflook en tijn/rozemarijn toe te voegen want dat is absolute niet nodig!!!!!!!, deze stuk vlees MOET puur genutigd/genoten worden