Iberico Carrilada (cheeks) (approx.1000gr)

2 Review(s)
Iberico
Article number: 4206
Availability: Out of stock
€21,95
Incl. Tax
Out of stock
Carriladas of the Ibérico pig are very tasteful and suitable to be cooked slowly.
Origin:
Vietnam 
:
 
Storage:
≤ -18ºC 
Ingredients:
 
2 Review(s)
Add your review »
Als stoofpotje bereid op een vuurschaal in een Dutch oven absoluut heerlijk en word hier zeker herhaald, verslag is te lezen via http://www.bbqforum.nl/forum/showthread.php?15880-Varkenswangen&highlight=varkenswangen
Review by Peter Bootsma, Posted on 12-05-2012, 5 Star(s).
Heb voor het eerst dit soort vlees besteld omdat ik erg benieuwd was naar de smaak en de toepassing. In 1 woord ...geweldig. Aanbraden met wat peper, zout, kruiden...ui en knoflook meebakken...flesje Westmalle Triple, runderfond...stukje bittere chocolade. En na 3 uur langzaam sudderen een fantastische smaak..valt op je tong uit elkaar. Echt een ouderwetse heerlijk stukje vlees...aan te bevelen.
Review by A.C. Duym, Posted on 05-02-2012, 5 Star(s).
Iberico (11)
Add »
Use commas to separate tags.
Related products
Beef & Steak Pork loin steaks (2xca.250gr)
These larger cut steaks remain tender and succulent. Packed 2 pieces of approximately 250 grams.
More info » €6,95
Iberico Spareribs
Celestial ribs for gourmet meals. A superb product for your barbecue.
More info » €18,95
Spaanse  ham en worst Paleta Ibérico pata negra
14 months dried Iberico shoulder ham, pata negra.
More info » €109,00 €129,00
Spaanse  ham en worst Jamon Iberico Bellota Gran Reserva
Some important features allow the exceptional quality, the taste and the aroma of our Iberian Ham (fed with acorns): a unique breed, the feeding in pastures with holm-oaks, an ancient elaboration and a slow cure lasting 36 months in the Gredos Mounta...
More info » €399,00